Ätherisches Mandarinenöl
Das kaltgepresste ätherische Mandarinenöl ist reines Mandarinenöl, das beim Pressen der Haut spanischer Mandarinen gewonnen wird. Das Produkt wird nur auf physikalischem Wege erhalten. Nach der Extraktion wird das Öl wochenlang bei niedrigen Temperaturen winterfest gemacht.
Physikalische und chemische Eigenschaften
| Parameter | Ziel | ||
|---|---|---|---|
Reinheit (%) | >99% | ||
Aldehydgehalt (as % Decanal) | > 0,X% | ||
Brechungsindex (20ºC) | 1,X-1,Y | ||
Wachs (%) | ≤ 1 | ||
Dichte (20ºC) | 0.8-0.Y | ||
Lagerbedingungen
| Ziel | Min. | Max. | |
|---|---|---|---|
| Haltbarkeit – Insgesamt, Monate | – | – | XX |
Lagertemperatur (ºC) | 2 | – | 5 |
Kaltgepresstes Mandarinenöl ist reines Mandarinenöl, das durch Pressen der Haut spanischer Mandarinen (Citrus reticulata) gewonnen wird. Das Produkt wird nur auf physikalischem Wege gewonnen. Nach der Extraktion durchläuft das Öl einen mehrwöchigen „Winterisierungsprozess“.
Das Öl befindet sich im äußersten Teil der Frucht (Flavedo und Albedo) – der Haut oder Schale – in Form kleiner Talgdrüsen. Ätherische Öle sind für das Aroma der Frucht verantwortlich.
Bei Zuvamesa gewinnen wir Mandarinenöl durch Kaltpressung (oder coldpress), da diese Technik es uns ermöglicht, alle Bestandteile des Öls intakt zu halten. Was den Prozess betrifft, bewirkt eine mechanische Einwirkung auf die Haut (mit unter Druck stehendem Wasser), dass die Talgdrüsen aufbrechen und das Öl freigesetzt wird. Dieses Öl durchläuft zusammen mit dem für seine Extraktion verwendeten Wasser einen mehrstufigen Zentrifugationsprozess, um es vom Wasser zu trennen.
Unser ätherisches Mandarinenöl (CPO) hat aufgrund seiner Eigenschaften und Vorteile zahlreiche Anwendungen; Lebensmittel- und Getränkeindustrie, Körperpflegeprodukte (Kosmetik und Düfte), pharmazeutische Industrie, Haushaltsreiniger usw.
Hinsichtlich seiner organoleptischen Eigenschaften hat ätherisches Mandarinenöl ein charakteristisches, frisches, reines Aroma ohne Fremdaromen und hat eine typische rötlich-orange Farbe.
Kaltgepresstes Mandarinenöl ist 100 % natürlich; Es ist frei von Zusatz von Konservierungs- und Farbstoffen.
Zuvamesa ist führend in der Herstellung von ätherischem Mandarinenöl (CPO).
Formatos
Trommeln von 185kg
