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15 de abril de 2025

La economía circular en la producción de zumos

Estamos seguros de que has escuchado en más de una ocasión que sólo tenemos un planeta. Sin embargo, el estilo de vida actual, que se basa […]
8 de abril de 2025

Innovación en la industria cítrica: transformación de residuos en materiales de construcción sostenibles

En la actualidad, la economía circular se ha convertido en una estrategia fundamental para reducir el impacto ambiental derivado de la actividad industrial. De hecho, hay […]
4 de marzo de 2025

Ayuda recibida por parte del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER)

3 de marzo de 2025

Pomelo blanco o rosado: características y diferencias

El pomelo es el fruto de un árbol de la familia de las rutáceas que pertenece al género Citrus, cuyo nombre científico es Citrus x paradisi. […]
4 de febrero de 2025

Cómo la naranja sanguina ayuda a combatir el estrés oxidativo

Las naranjas, que son frutos del naranjo (Citrus x Sinensis), son uno de los cítricos más apreciados en todo el mundo. Se trata de un árbol […]
27 de enero de 2025

Beneficios de los carotenoides en la salud ocular

Las naranjas, que son frutos que tienen una forma casi esférica y una característica piel rugosa de color naranja, son ampliamente reconocidas y apreciadas en todo […]
14 de enero de 2025

Interacciones farmacológicas del pomelo

El pomelo (Citrus x paradisi), es un árbol perenne de la familia de las rutáceas. Se trata de un árbol que presenta una copa redondeada y […]
9 de enero de 2025

Propiedades nutricionales del pomelo

El pomelo, conocido científicamente bajo el nombre de Citrus x paradisi, es el fruto de un árbol perteneciente al género Citrus y a la familia de […]
18 de diciembre de 2024

Técnicas actuales de conservación de zumo y tendencias futuras

El zumo de naranja o de mandarina es el líquido resultante de exprimir las celdillas que se esconde en el interior de estos tipos de frutas […]