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27 de septiembre de 2024
La Agencia Valenciana de Innovación concedió a Zumos Valencianos del Mediterráneo S.A. una ayuda por importe de 84.693,88 € para la realización de un ambicioso proyecto […]
9 de julio de 2024
Fuente: AIJN, European Fruit Juice Association
28 de mayo de 2024
Las naranjas (Citrus x sinensis) son frutos que se caracterizan por su forma cuasi esférica, su piel gruesa y rugosa y su color anaranjado intenso. En […]
22 de mayo de 2024
A lo largo de nuestra vida, los seres humanos consumimos azúcar procedente de distintos tipos de alimentos. Sin embargo, una de las dudas que suelen surgir […]
22 de mayo de 2024
Una de las premisas que más llevamos escuchando durante las últimas décadas es que el azúcar, con independencia de dónde proceda, está ligado a un mayor […]
13 de mayo de 2024
Los aceites esenciales están compuestos por un tipo de compuestos volátiles muy aromáticos que confieren el aroma distintivo y característico a cada planta. Esto quiere decir […]
9 de mayo de 2024
La mandarina es una de las frutas más consumidas en todo el mundo. Se trata de un fruto cítrico que proviene del mandarino (Citrus reticulata), un […]
3 de mayo de 2024
En los últimos años se ha abierto el debate sobre si el zumo es o no una bebida saludable debido a su contenido en azúcares. Aún […]
4 de abril de 2024
Analizando la cesta de la compra podemos darnos cuenta de que la naranja siempre suele estar presente en la misma. Esto se debe a que esta […]